Ikan Sarden

Istilah sarden diambil dari nama pulau di Mediterania, yaitu pulau Sardinia di mana ikan sarden pernah terdapat dalam jumlah besar. Ya , ikan sarden maerupakan salah satu jenis ikan air laut yang banyak di cari orang untuk di Terkadang, pada siang hari pada saat cuaca mendung, ikan sarden akan muncul ke permukaan. Nama Latin Ikan Sarden infoikan.com Sudah tahu klasifikasi dan morfologi ikan sarden?

Bahan Membuat Ikan Sarden

1. It's 1/4 kg of ikan pindang tongkol, potong2, goreng sebentar.
2. Prepare 2 buah of tomat, potong-potong.
3. It's 1/2 buah of bawang bombay, iris-iris.
4. You need 2 siung of bawang putih, iris-iris tipis.
5. Prepare 4 sdm of saus tomat/saus cabe (optional).
6. You need 4 buah of cabe rawit (optional).
7. You need secukupnya of Margarin untuk menumis.
8. You need 100 ml of air.
9. Prepare of Bumbu halus :.
10. Prepare 4 buah of cabe merah besar.
11. You need 2 buah of tomat.
12. Prepare 2 siung of bawang putih.
13. You need 4 siung of bawang merah.
14. Prepare 2 cm of jahe.
15. You need secukupnya of Garam.
16. You need secukupnya of Gula.

Langkah Memasak Ikan Sarden

1. Tumis tomat,bawang bombay,bawang putih yg sudah dipotong-potong + cabe rawit sampai harum/layu..
2. Masukkan bumbu halus, tumis sebentar, masukkan ikan pindang tongkol yg sudah digoreng, aduk sampai rata/tercampur..
3. Tambahkan saus tomat dan air 100ml.Koreksi rasa. Tutup dan tunggu sampai bumbu meresap..
4. Ikan sarden ala homemade siap dihidangkan..

Cara memasak sarden kaleng yang biasa dijual di warung berisi beberapa buah ikan yang sudah dimasak dengan sedemikian rupa dengan bumbu yang lumayan enak. Lihat juga resep Pepes Sarden enak lainnya. Kalau dulu ikan sardin untuk orang yang sederhana tapi sekarang tidak lagi. Jenis ikan sarden yang banyak dijual di pasar dan supermarket adalah sarden pindang tuna, salmon, tongkol dan lemuru. IKAN SARDEN - Di kenal dengan nama sarden karena ikan tersebut di masak dan di olah menjadi ikan kalengan.

Get Latest Recipe : HOME