Sarden Ala-ala with Kemangi

Bahan Membuat Sarden Ala-ala with Kemangi

1. It's of Bahan Utama.
2. Prepare 2 keranjang of ikan pindang (isi 2).
3. You need 4 potong of tahu bandung (potong dadu).
4. It's of Haluskan.
5. It's 5 of cabe merah keriting.
6. Prepare 1/2 butir of tomat uk sedang.
7. You need of Iris.
8. It's 2 bh of cabe merah keriting.
9. You need 3 bh of cabe rawit (atau sesuai selera).
10. Prepare 1/2 butir of tomat uk sedang.
11. Prepare 5 siung of bawang putih.
12. You need 8 siung of bawang merah.
13. You need of Geprek.
14. You need 1 batang of sereh.
15. It's of Lainnya.
16. It's 1 helai of daun bawang.
17. You need 1 ikat kecil of kemangi.
18. You need Secukupnya of garam.
19. You need Secukupnya of gula.
20. You need Secukupnya of penyedap (saya skip).
21. It's Secukupnya of lada.
22. Prepare Secukupnya of saos tomat.

Langkah Memasak Sarden Ala-ala with Kemangi

1. Goreng tahu & ikan yang sudah terlebih dahulu dihilangkan kepala & durinya, serta dibelah jadi 2. Goreng matang tapi tidak terlalu kering..
2. Tumis bumbu halus, sereh & bumbu iris sampai harum. Tambahkan air..
3. Tambahkan gula, garam, lada dan saos tomat. Cek rasa..
4. Masukkan ikan & tahu. Tutup wajan dan biarkan sebentar agar bumbu meresap..
5. Buka penutup wajan, beri daun bawang dan kemangi. Biarkan sampai kemangi agak layu. Matikan api..
6. Sajikan dengan nasi hangat.. Hmm dijamin nambah-nambah.. (:.

Get Latest Recipe : HOME