Buldak sambal terasi aka Fire chicken recipe by Hari Jisun (Youtuber Korea)

Bahan Membuat Buldak sambal terasi aka Fire chicken recipe by Hari Jisun (Youtuber Korea)

  1. It's of Bahan utama:.
  2. It's Secukupnya of ayam dada (dipotong dadu).
  3. You need 2 of sayap ayam.
  4. It's 2 of Ceker ayam (optional).
  5. Prepare Secukupnya of kol.
  6. It's 1 buah of wortel potong sesuai selera.
  7. It's 1 buah of Ubi (original resepnya, aku ganti pake wortel).
  8. You need of Bawang bombay.
  9. It's Secukupnya of daun bawang (potong besar besar).
  10. It's of Bumbu campurannya:.
  11. Prepare 3 siung of bawang putih (haluskan).
  12. You need 2 sdm of kecap asin.
  13. You need 1 sdm of gula.
  14. Prepare Secukupnya of lada bubuk.
  15. You need 2 sachets of bon cabe.
  16. Prepare 2 sachets of sambal terasi ABC.
  17. You need of Topping:.
  18. You need of Keju mozzarella (kalau ada).
  19. Prepare of Keju cheddar parut / slice (Aku pakai yang slice).

Langkah Memasak Buldak sambal terasi aka Fire chicken recipe by Hari Jisun (Youtuber Korea)

  1. Potong ayam sesuai selera, potong kol, wortel, bawang bombay, dan daun bawang (khusus daun bawang masuk terakhir).
  2. Masukkan semua bumbu campurannya ke ayam, aduk hingga merata, lalu masukkan sayuran kol, bawang bombay, dan wortel. Aduk hingga semua tercampur rata. Diamkan beberapa saat.
  3. Panaskan wajan teflon, beri minyak (aku tambah mentega supaya harum), setelah panas masukkan adonannya. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa, tambah garam atau gula jika dirasa kurang pas. PS (aku tambah air sedikit supaya ayam dan wortel cepat matang dan empuk). Masukkan potongan daun bawang.
  4. Jika punya Oven, masukkan adonan dalam pinggan anti panas, taburkan keju mozzarella dan cheddar. Panggang hingga keju meleleh. Hidangkan... Selamat mencoba !.

Get Latest Recipe : HOME