Garang Asem Ayam ala Kudus

Bahan Membuat Garang Asem Ayam ala Kudus

1. You need 1 ekor of ayam kampung dibelah 10 bagian.
2. It's 1 sdt of him.salt/ garam secukupnya.
3. You need 1 sdt of kaldu jamur granulated / gula.
4. It's of Daun pisang secukupnya u/mengalasi slow cooker.
5. Prepare 8 siung of bawang merah dirajang halus.
6. You need 4 siung of bawang putih dirajang halus.
7. You need 5 of daun salam.
8. It's secukupnya of cabe rawit merah utuh.
9. It's 2 of cabe rawit merah rajang kasar.
10. It's 5 of cabe merah keriting dipotong 3-4 bagian.
11. You need 10 of tomat hijau dibelah 8.
12. It's 10 of belimbing wuluh dirajang agak tebal.
13. Prepare 600 ml of air mendidih.

Langkah Memasak Garang Asem Ayam ala Kudus

1. Siapkan bahan2. Ayam dibaluri garam..
2. Tata daun pisang di dalam slow cooker. Susun ayam dan daun salam didasarnya..
3. Tuang air mendidih. Setel posisi HIGH selama 1 jam. Cek, bila sudah setengah empuk, masukkan semua bumbu.Tutup dengan daun pisang sebelum diletakkan penutup slow cooker. Masak 1 jam lagi..
4. Tes rasa, siap disajikan ! Mudah bukan ?.

Get Latest Recipe : HOME